Alici marinate al sale dolce di Cervia misticanza e Tropea in agrodolce
Carpaccio di picanha arrosto al rosmarino con carciofi al timo pesto di rucola e maionese di senape
Polpette di melanzane burrata pomodoro e pesto di basilico
Selezione di salumi nostrani
Crescioncini alla piastra
Flan di spinaci e ricotta su crema di zucca